Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1000 克 水 (川燙用)
- 500 克 牛肋條
- 20 克 橄欖油
- 20 克 紅蔥頭 ，切塊
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 2 茶匙 紅椒粉
- 1 茶匙 凱宴辣椒粉
- 2 片 乾燥月桂葉
- ¼ 茶匙 乾燥百里香
- 1 茶匙 巴薩米可醋
- 400 克 牛肉高湯
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉
- 50 克 蕃茄糊
- 120 克 綜合甜椒 ，切塊
- 50 克 西洋芹 ，去莖、切塊
- 150 克 櫛瓜 (黃、綠皆可)，切滾刀塊
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 3188 kJ / 762.7 kcal
- Proteína
- 37.8 g
- Hidratos de carbono
- 70.7 g
- Gordura
- 38.8 g
- Fibra
- 3.8 g
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