Brazylijskie banoffee

• 60 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki

Masa ciasteczkowa

• 60 g masła pokrojonego na kawałki
• 250 g ciastek owsianych
  ou 250 g herbatników

Bita śmietana

• 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
• 1 łyżkę cukru pudru

Masa toffee

• 450 g masy kajmakowej
• 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
• 3 banany, dojrzałe pokrojone w 2 mm plastry