Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farsz
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g mięsa wieprzowego np. z łopatki lub szynki, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 150 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 60 g wody
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 240 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
- 20 g oleju rzepakowego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- biały ocet winny, do skropienia pielmieni
- pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia pielmieni
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do podania
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2837 kJ / 677.6 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Hidratos de carbono
- 78.9 g
- Gordura
- 27.3 g
- Fibra
- 2.8 g
Receitas alternativas
Kartacze z mięsem
1h
Jiaozi z wołowiną i porem
1h 30min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Cepeliny z serem
24h 50min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1 Std. 15 Min
Kołduny litewskie
1 Std. 50 Min
Pierożki shaomai
2h
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Pierogi z kapustą i mięsem wieprzowym na parze
1 Std. 35 Min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2 Std. 10 Min
Czebureki
2 godz. 35 min
Pyzy z mięsem
1 Std. 20 Min