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巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾
4.7 3 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 个
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Ingredientes

  • 无盐黄油 室温，涂抹用
    10 克
  • 糖 撒粉用
    1 汤匙
  • 黑巧克力(含50%可可脂) 切碎
    120 克
  • 水
    40 克
  • 香草味香精 可省略
    ½ 茶匙
  • 蛋黄
    4 颗
  • 蛋白 (约180克)
    5 颗
  • 盐
    1 小撮
  • 糖
    50 克
  • 无糖可可粉 (opcional) 撒粉

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 个

Proteína 7.19 g
Energia 1030 kJ / 247 kcal
Gordura 13.02 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 25.15 g

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