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Pollo con asparagi e riso
Preparação 15min
Total 45min
4 porzioni
Ingredientes
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1100 g di acqua
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3 cucchiaini di sale
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250 g di riso Parboiled
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700 g di asparagi verdi il terzo inferiore pelato
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2 cucchiai di olio di oliva
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4 petti di pollo (circa 130 g ciascuno)
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4 pizzichi di pepe macinato
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1 cucchiaio di burro
Salsa
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200 g di mezza panna per salse, con 25% di grassi
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80 g di vino bianco
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
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50 g di bacon affumicato a fette a listarelle (1 cm)
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
Nutrição por 1 porzione
Energia
685 kcal /
2879 kJ
Proteína
42.5 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
58 g