
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
ou 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 486 kcal / 2034 kJ
- Proteína
- 7 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Fibra
- 0 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Înghețată de fistic fără ou
10h 20min
Pere sous-vide cu sos de scorțișoară
Nenhuma avaliação
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Nenhuma avaliação
Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite
Nenhuma avaliação
Înghețată cremoasă cu iaurt
24h 10min
Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate
Nenhuma avaliação
Înghețată cu zabaione
10h 20min
Înghețată de ciocolată albă
10h 20min
Înghețată cremoasă de lămâie
10h 20min
Tartar de vită
10min
Cuib de bezea cu zmeură
4h 10min
Înghețată de vanilie
12h