Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 pstrągi, świeże, oczyszczone (ok. 330-350 g każdy), w całości lub sieje albo inne ryby o białym mięsie
- sok z cytryny, do skropienia ryby
- sól, do przyprawienia ryby
- pieprz czarny, mielony, do przyprawienia ryby
- mąka pszenna, do obtoczenia ryby
- olej do smażenia
Marynata
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 240 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- ½ łyżki mąki pszennej
- 200 g białego octu winnego
- 400 g białego wina, wytrawnego
- 300 g wody
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka cukru
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 liść laurowy, suszony
-
2
liście szałwii, świeżej
ou 1 szczypta szałwii, suszonej, otartej
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 3462.6 kJ / 827.6 kcal
- Proteína
- 92 g
- Hidratos de carbono
- 18.8 g
- Gordura
- 28.5 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 1873.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
45 min
Knelki z piersi kurczaka
1u. 20min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Przystawka z melona i krewetek
30min
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 min
Gołąbki z dorszem
1u. 20min
Sałatka sycylijska z krewetkami
40min
Karp w szarym sosie
1h 10min
Roladki z piersi indyka
2h 30min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1u.
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3u. 40min