Dispositivos e acessórios
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
Preparação 15min
Total 1h
3 portions
Ingredientes
-
fresh lobster tails16 - 18 oz
-
chicken broth32 oz
-
celery cut into pieces (2 in.)2 stalks
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saffron threads2 pinches
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water40 oz
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extra virgin olive oil½ oz
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squid ink pasta, pappardelle6 oz
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unsalted butter1 ½ oz
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Creole seasoning (see Tip)1 tsp
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fresh chopped parsley to garnish
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
1936 mg
Proteína
29 g
Energia
1703 kJ /
407 kcal
Gordura
16 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
8 g
Hidratos de carbono
40 g
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