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Torsk med citrussmör
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Torsk med citrussmör
3.5 (2 avaliações )
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Ingredientes

  • 1 apelsin, helst ekologisk, skal och saft
  • 1 citron, helst ekologisk, skal och saft
  • 700 g vatten
  • 400 g potatis, i bitar
  • 400 g squash, skivad (5 mm)
  • 80 g smör, plus extra för smörjning
  • 4 skinnfria torskfiléer (à 120-200 g)
  • ½ tsk salt, eller efter smak
  • ½ tsk malen svartpeppar, eller efter smak
  • 1 tsk anisfrön
    ou 1 tsk torkade fänkålsfrön
  • 3 kvistar färsk persilja, endast bladen, hackade
Nutrição
por 1 portion
Energia
1694 kJ / 405 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
23 g
Gordura
19 g
Fibra
2.5 g

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