Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

4.7 226 avaliações

Preparação 10min

Total 2h 35min

12 slices

Ingredientes

bread flour divided
13 oz
milk icy cold, divided (see Tip)
8 oz
egg yolk from a large egg
1
sugar
1 oz
salt
½ tsp
powdered milk
2 tsp
dried instant yeast
1 tsp
unsalted butter room temperature
1 oz
ice cold water to spray

Nutrição por 1 slice

Energia 155 kcal / 649 kJ

Proteína 5 g

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 26 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 2 g

Sódio 108 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Artisan Breads 14 Receitas
Estados Unidos

Cookidoo® Plated 2021 10 Receitas
Estados Unidos

Thermomix® Sensor Bread 28 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Dutch Baby Pancake

Dutch Baby Pancake

20min

Hokkaido Milk Loaf

Hokkaido Milk Loaf

4h 20min

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

Cream Puff Pastry (Choux Pastry)

2h

Sourdough Baguettes

Sourdough Baguettes

15h

Tangzhong Milk Bread

Tangzhong Milk Bread

2h 35min

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

Braided Milk Bread (TM5/6 Metric)

2h 20min

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

Pizza Dough (TM5/6 Metric)

1h

Buttermilk Bread

Buttermilk Bread

2h

Artisan Bread (Betty)

Artisan Bread (Betty)

4h 35min

Super Soft Butter And Milk Buns

Super Soft Butter And Milk Buns

2h 40min

Pretzel Bread

Pretzel Bread

2h

Basque Burnt Cheesecake

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min