Bolo de chocolate com cobertura de mousse de chocolate

Bolo de chocolate com cobertura de mousse de chocolate

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Preparação 10min

Total 1h

10 fatias

Ingredientes

óleo de girassol para untar
10 g
manteiga sem sal em temperatura ambiente
140 g
açúcar demerara
100 g
ovos
3
água
70 g
farinha de trigo
100 g
chocolate em pó
50 g
essência de baunilha
1 c. chá de
ovos separar gemas e claras
4
sal
1 pitada
chocolate meio amargo em pedaços
120 g

Nutrição por 10 fatias

Energia 2993 kcal / 12510 kJ

Proteína 58 g

Gordura 186 g

Hidratos de carbono 295 g

Fibra 9 g

Gordura saturada 97 g

Sódio 1778 mg

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