Pesquisar
Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
TM5 TM6

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp
5.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 40 gam hành khô, cắt làm đôi
  • 1 nhánh tỏi
  • 20 gam gừng tươi, gọt vỏ, thái lát mỏng (2 mm)
  • 60 gam mứt cam Seville
    ou 60 gam mứt cam
  • 1 nhúm cỏ xạ hương tươi tươi, chỉ lấy lá
  • 20 gam dầu ô liu
  • 20 gam giấm balsamic
    ou 20 gam giấm sherry
  • 50 gam rượu port
  • 550 gam nước
  • 1 thìa cà phê muối
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu đen, điều chỉnh theo khẩu vị
  • 2 miếng lườn vịt, không da (khoảng 150-200 g mỗi miếng) (xem mẹo nhỏ)
  • 350 gam khoai tây bở, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ (1 cm)
  • ½ thìa cà phê bột ớt ngọt Paprika
  • 30 gam bơ nhạt
  • 120 gam sữa tươi không đường
  • ¼ thìa cà phê bột tiêu đen tươi, điều chỉnh theo khẩu vị
  • 120 - 150 gam đậu cô ve tươi, cắt miếng (2 cm) nếu cần thiết
Nutrição
por 1 khẩu phần
Energia
3136 kJ / 750 kcal
Proteína
43 g
Hidratos de carbono
60 g
Gordura
33 g
Fibra
4.4 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo