Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 thìa canh bột ngô
- 400 - 500 gam đậu phụ loại cứng, cắt khối (khoảng 2,5 cm)
- 4 thìa canh nước tương tamari không chứa gluten (xem Mẹo nhỏ)
- 2 củ hành khô, bóc vỏ
- 2 - 4 quả ớt cay, cắt đôi, bỏ hạt
- 5 nhánh tỏi
- 30 gam dầu mè
- 50 gam đường dừa
- 1 thìa cà phê bột cà ri
- 1000 gam nước
- 4 bó rau cải chip, rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm
- 2 bó cải làn, rửa sạch, cắt khúc 2-3 cm
- 200 gam mì soba khô
- 2 thìa canh dầu dừa, để chiên
- vừng trắng rang, để ăn kèm
- hành phi, để ăn kèm
- 1 quả chanh xanh, cắt làm tư, để ăn kèm
- Nutrição
- por 1 khẩu phần
- Energia
- 2787 kJ / 663.6 kcal
- Proteína
- 30.4 g
- Hidratos de carbono
- 55.8 g
- Gordura
- 32.7 g
- Fibra
- 14.5 g