Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 3h 40min

6 μερίδες

Ingredientes

Καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας

αλεύρι
50 γρ.
βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κύβους
30 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
5 γρ.
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη (demerara)
30 γρ.
νιφάδες καρύδας άγλυκες
30 γρ.

Ανανάς με σιρόπι τσίλι

ανανά, φρέσκο (περίπου 2 κιλά)
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια κομμένη στη μέση κατά μήκος
1
ζάχαρη
400 γρ.
μαύρο ρούμι
380 γρ.
νερό
νερό
850 γρ.
παγωτό, οποιαδήποτε γεύση για το σερβίρισμα (βλ. συμβουλή)
φύλλα φρέσκου δυόσμου για το σερβίρισμα
κορν φλάουερ (άμυλο)
1 κ.σ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 36 mg

Proteína 4 g

Energia 2905 kJ / 693 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 97 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slow Cooking 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Αυγά στο φούρνο με πέστο

Nenhuma avaliação

Αρνίσια κορώνα

Αρνίσια κορώνα

Nenhuma avaliação

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

Nenhuma avaliação

Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)

Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)

Nenhuma avaliação

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

Nenhuma avaliação

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Χυμός με ρόκα και κάρδαμο

Nenhuma avaliação

Χυμός σαλάτα

Χυμός σαλάτα

15min

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων

1h 10min

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

Σκορδαλιά με ψωμί και καρύδια

20min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Μους μαύρης σοκολάτας

Μους μαύρης σοκολάτας

3h 20min

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

Αποτοξίνωση με μήλο και αχλάδι

10min