Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
ou 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Nutrição
- por 1 kawałek
- Energia
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Proteína
- 8.8 g
- Hidratos de carbono
- 43.6 g
- Gordura
- 32.3 g
- Gordura saturada
- 16.6 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 129.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6u.
Pistacjowe chantilly
4 godz. 40 min
Rolada kawowo-orzechowa
2h 30min
Ganache pistacjowy
5 godz. 30 min
Cytrynowy sernik japoński
1u. 45min
Ciasto czekoladowe z orzeszkami ziemnymi
6u.
Ciasto Rocher (bez pieczenia)
6 Std. 45 Min
Krem pistacjowo-czekoladowy
40min
Mini bezy Pavlova z kremem Oreo® i malinami
4u. 10min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Sernik kokosowo-czekoladowy
10 Std. 25 Min
Limonkowy sernik na zimno
6 Std. 45 Min