Dispositivos e acessórios
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
Preparação 20min
Total 14h 30min
8 μερίδες
Ingredientes
-
λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό2
-
μαύρη σταφίδα90 γρ.
-
ξανθή σταφίδα90 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση90 γρ.
-
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση80 γρ.
-
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια50 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε80 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)1
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado90 γρ.
-
μεγάλα αυγά2
-
κανέλα, αλεσμένη1 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αλεύρι ζαχαροπλαστικής90 γρ.
-
suet (ζωικό λίπος)100 γρ.
-
μπαχάρι, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)40 γρ.
-
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε2000 γρ.
-
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
92 mg
Proteína
6 g
Energia
2164 kJ /
518 kcal
Gordura
27 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
55 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γεύμα Χριστουγέννων
15 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Ρόστι Βέρνης
Nenhuma avaliação
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Nenhuma avaliação
Τούρτα Black Forest
2h 30min
Σανγκρία
10min
Sex on the Beach
10min
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
Nenhuma avaliação
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nenhuma avaliação
Χριστουγεννιάτικο ποτό eggnog με μπαχαρικά
4h 30min
Παγωτό καϊμάκι
11h 30min
Σαλάμι σοκολάτας
7h 55min
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Nenhuma avaliação
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h