Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Caramelul
- 250 g zahăr
- 90 g sirop de arțar
- 80 g unt, rece
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță sare
- 1060 g apă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
Mousse-ul de ciocolată
- 50 g zahăr
- 200 g ciocolată cu lapte, tăiată bucăți
- 30 g unt
- 4 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 1 - 2 prize sare
- frișcă bătută, pentru decor
- ciocolată cu lapte, rasă, pentru decor
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 2120 kJ / 506 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 289 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mini choux cu fructe de pădure
1 Std. 10 Min
Lapte de pasăre
40min
Profiterol
2 Std.
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40min
Heringi ucraineni dreși
1h
Lichior de ouă cu mirodenii
4h 30min
Semisferă cu vanilie și caramel
6h 25 min
Salată thai cu crevete
35min
Cheesecake cu limetă
6h 30min
Miel mediteraneean gătit lent
6h 45min
Înghețată cu zabaione
10 Std. 20 Min
Pui Alfredo cu paste, gătit lent
3h 35min