Holandská omáčka

Holandská omáčka

4.1 28 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

500 gramů

Ingredientes

10 - 20 gramů vody
20 - 40 gramů citrónové šťávy
175 - 350 gramů másla na kousky
4 - 8 žloutků
½ - 1 čajová lžička soli
1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 362.9 mg

Proteína 3.1 g

Energia 1798.7 kJ / 429.9 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 28.5 g

Hidratos de carbono 1.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 8 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15min

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Chřestový krém se sýrovými chipsy

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1h

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25min

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Knedlíčky dim sum "shao mai"

Knedlíčky dim sum "shao mai"

2h

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1h 10min

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1h 50min

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

30min

Bešamelová omáčka

Bešamelová omáčka

15min