Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.5 25 avaliação

Preparação 45min

Total 1h

4 pezzi

Ingredientes

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 3.5 mg

Proteína 19 g

Energia 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 49.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby in viaggio 34 Receitas
Itália

Il giro del mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Menù: Falafel; Babaganoush; Malabi (Bimby Friend)

3h

Cavolfiore tikka masala

30min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Involtini primavera

1h 15min

Samosas con carne e verdure

1h 15min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Samosas di verdure

1h 10min

Gyoza

1h

Baozi di maiale al vapore

2h 10min