Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.5 26 avaliações

Preparação 45min

Total 1h

4 pezzi

Ingredientes

Salsa Okonomiyaki

30 g di zucchero

20 g di miele
30 g di salsa di soia
60 g di ketchup
40 g di salsa Worcestershire

Okonomiyaki

200 g di cavolo cappuccio a pezzi

200 g di cavolo cinese Pak choi, a pezzi
250 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
120 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di zucchero
¼ di cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
4 uova
120 g di brodo dashi

120 g di brodo di pollo, dashi
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato
olio di sesamo q.b.
4 fette di pancetta dolce a metà

Terminare la preparazione

100 g di maionese
2 cucchiai di fiocchi di tonno essiccato affumicato (katsuobushi)
2 cucchiaini di erba cipollina secca tritata
2 cucchiaini di zenzero (opcional) fermentato

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 3.5 mg

Proteína 19 g

Energia 2353.5 kJ / 562.5 kcal

Gordura 34.7 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 49.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby in viaggio 34 Receitas
Itália

Il giro del mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Tzatziki

20min

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1h

Guacamole Tex-Mex

10min

Pico de gallo

10min

Chili con carne

1h 20min

Burrito

1h 30min

Samosas di verdure

1h 10min

Crema di fagioli (Frijoles refritos)

25min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1h

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20min

Gyoza

1h

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6h 30min