Dispositivos e acessórios
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
Preparação 5min
Total 30min
10 μερίδες
Ingredientes
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο πιπέρι¼ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο1 κ.σ.
-
χοιρινά φιλέτα (συνολικά 1000 γρ.)3 - 4
-
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι120 γρ.
-
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη150 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)50 γρ.
-
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια50 γρ.
-
1 κύβο ζωμού κρέατοςπάστα ζωμού κρέατος, σπιτική1 κ.γλ.
-
φρέσκο θυμάρι1 κλωνάρι
-
νερό250 γρ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
31 g
Energia
1368.2 kJ /
327 kcal
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Γιορτινό τραπέζι
10 Receitas
Grécia
Grécia
Μαέστρος της κουζίνας
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1h 10min
Ρυζογκοφρέτες με σοκολάτα
2h 35min
Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα
Nenhuma avaliação
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2h 20min
Λαζάνια
2h 30min
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
35min
Πουρές κάστανου
20min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min