Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Korpus
- 1 polévková lžíce másla, na vymazání formy
- 2 vejce
- 80 gramů cukru
-
60
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00" (viz Tip)
ou 60 gramů hladké mouky - 20 gramů kakaového prášku, neslazeného
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 rovná čajová lžička chilli, prášku
- 1 špetka soli
Krém
- 100 gramů cukru
- ½ čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu (nebo 1 lžička domácího vanilkového cukru)
-
40
gramů italské jemné pšeničné mouky "tipo 00"
ou 40 gramů hladké mouky - 500 gramů mléka
- 2 vejce (každé cca 60 gramů)
- 2 gramy plátků želatiny, namočených ve studené vodě a vymačkaných
- 500 gramů mascarpone
Sestavení dezertu
- 20 gramů espressa, uvařeného, vychladlého
- 3 polévkové lžíce vína Marsala, suchého nebo sladkého
- 250 gramů čerstvých malin
- 2 polévkové lžíce jemně mletých vlašských ořechů
- Nutrição
- por 1 porce
- Energia
- 2293 kJ / 548 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 39.7 g
- Gordura
- 36.8 g
- Gordura saturada
- 177.5 g
- Fibra
- 2.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Borůvkový dort s mascarpone
3 Std. 10 Min
Anglický vanilkový krém Custard
10min
Zeleninové chipsy pečené v troubě (TM6)
Nenhuma avaliação
Galette s ratatouille pro TM6
1h 30min
Galette s ratatouille
1h 30min
Minicupcaky á la citrónový meringue páj
1 Std. 10 Min
Triple RAW Tiramisu
4h 30min
Terina s kachními játry a portským vínem
Nenhuma avaliação
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Nenhuma avaliação
Quinoa sushi
2h 45min
Makové dortíčky
2h 40min
Banana split milkshake
30min