Versões compatíveis
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 gramů cibule, napůl
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 300 gramů hovězí zadní plece, na kostky (2–3 cm)
- 75 gramů anglické slaniny, na proužky (1 cm)
- 2 stroužky česneku
- 150 gramů mrkve, oloupané, na kousky (2 cm)
- 200 gramů červeného vína
- 150 gramů vody
- ½ čajové lžičky mořské soli, podle chuti
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 svazek bylinek (bobkový list, tymián a petržel)
- 100 gramů žampiónů, na plátky
- 1 - 2 čajové lžičky kukuřičného škrobu (opcional)
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 1785 kJ / 427 kcal
- Proteína
- 42.2 g
- Hidratos de carbono
- 11.7 g
- Gordura
- 23.4 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Dušené hovězí stew
1 Std. 40 Min
Restované hovězí s caponatou
45 Min
Jelení se šípkovou omáčkou
1 Std. 20 Min
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
3 godz. 20 min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Hovězí Stroganoff
35 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1 Std. 30 Min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 Std. 45 Min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 Std. 20 Min