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Långkokt ananas i chilisirap med rostat kokosströssel

Långkokt ananas i chilisirap med rostat kokosströssel
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Preparação 20min
Total 3h 40min
6 portioner
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Ingredientes

Kokosströssel
  • vetemjöl
    50 g
  • osaltat smör kylskåpskallt
    30 g
  • malen kanel
    5 g
  • demerarasocker
    30 g
  • kokosflakes, osötade
    30 g
Ananas i chilisirap och kokosströssel
  • färsk ananas (ca. 2 kg)
    1
  • färsk röd chili halverad på längden
    1
  • socker
    400 g
  • mörk rom
    380 g
    380 g vatten
  • vatten
    850 g
  • majsmjöl (stärkelse)
    1 msk
  • glass, valfri sort till servering
  • färska myntablad till servering

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 36 mg
Proteína 4 g
Energia 2905 kJ / 693 kcal
Gordura 14 g
Fibra 2.4 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 97 g

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Também apresentado em

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