Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 14h 15min

6 porcí

Ingredientes

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (opcional)
vlašské ořechy (opcional) nasekané

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 383.8 mg

Proteína 10 g

Energia 1949.7 kJ / 466 kcal

Gordura 27.6 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 16.6 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zahušťování na TM6 10 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Jahodovo-smetanové nanuky

Jahodovo-smetanové nanuky

7h

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

Špenátové lívance s přelivem z gorgonzoly

1h

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

1h 10min

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

Makadamové pesto s bazalkou a limetkou

Nenhuma avaliação

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

20min

Kaštanový koláč

Kaštanový koláč

50min

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

Mrkvové RAW špagety s avokádovým pestem

15min

Banánové lívance s malinami

Banánové lívance s malinami

35min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Banánové pancaky

Banánové pancaky

40min

Pizza Quattro stagioni

Pizza Quattro stagioni

1h 30min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min