Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Sous-vide Jordbær med hvit sjokolademousse

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h

6 porsjoner

Ingredientes

Hvit sjokolademousse

kjeks, digestive
70 g
kremfløte avkjølt (se tips)
200 g
hvit sjokolade i små biter
100 g
vaniljestang kun frø (se tips)
¼
½ ts vaniljepasta
kremost
200 g

Sous-vide Jordbær og sammensetting

jordbær kjerne fjernet og delt i to, eller i fire hvis de er store
400 g
kanel, malt (opcional)
¼ ts
appelsinskall (1 cm x 3-4 cm)
2 stykker
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1500 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porsjon

Sódio 159 mg

Proteína 7 g

Energia 1615 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Min Kokebok 158 Receitas
Internacional

Sous-vide med knivdeksel 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Cookidoo 10 år - jubileumskake

Nenhuma avaliação

Havregrøt med yoghurt og bær

Havregrøt med yoghurt og bær

10min

Havregrøt med sjokolade og pære

Havregrøt med sjokolade og pære

20min

Mandel og kokoskjeks

Mandel og kokoskjeks

Nenhuma avaliação

Bærsorbet med rødbeter

Bærsorbet med rødbeter

Nenhuma avaliação

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Dessert med appelsin og pasjonsfrukt

Nenhuma avaliação

Fersken i hvitvinsirup

Fersken i hvitvinsirup

Nenhuma avaliação

Kaffeknas med kokosnøtt

Kaffeknas med kokosnøtt

Nenhuma avaliação

Fruktgelé

Fruktgelé

Nenhuma avaliação

Mandel- og daddelbarer

Mandel- og daddelbarer

2h 15min

Polske crêpes

Polske crêpes

Nenhuma avaliação

Sjokolade Frangelico® is

Sjokolade Frangelico® is

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo