Versões compatíveis
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 gramů hovězího masa bez kosti, v celku, o výšce cca 4 cm
- 1 polévková lžíce práškové instantní kávy
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 polévková lžíce sladké červené papriky
- 1 polévková lžíce mleté uzené sladké papriky
- 1 čajová lžička soli
- 2 polévkové lžíce hnědého cukru
- 1 čajová lžička mletého sušeného rozmarýnu
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 200 gramů cibule, napůl
- 3 stroužky česneku
- 30 gramů olivového oleje
- 120 gramů mrkve, na kolečka (1–2 cm)
- 800 gramů vody
- 120 gramů whisky
-
2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou 2 zeleninové bujóny (pro 0,5 l vody), rozdrobené - 1 polévková lžíce rajčatového protlaku
- 2 bobkové listy
- 40 gramů balzamikového octa
- 300 gramů brambor, na kousky
- 20 gramů hladké mouky
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 487.4 kJ / 714 kcal
- Proteína
- 45.3 g
- Hidratos de carbono
- 35 g
- Gordura
- 35 g
- Gordura saturada
- 17.5 g
- Fibra
- 5.3 g
- Sódio
- 729.5 mg
Receitas alternativas
Kuřecí vývar s houskovými knedlíčky
1h 5min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50 min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1h 20min
Avokádovo-bazalkový dip
20 Min
Kuřecí vývar plný kolagenu
12 Std. 10 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30min
Drůbeží vývar
1 godz.
Gulášová polévka deluxe
2h
Pstruh na páře a květákové pyré
1h 10min
Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou
40 min
Čirý vývar z hovězího masa
3h 45min