Drijvende eilandjes

Drijvende eilandjes

4.5 4 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

6 porties

Ingredientes

Vanillesaus (crème anglaise)

melk
450 g
eierdooiers
6
suiker
70 g
vanillesuiker, huisgemaakt
15 g

Meringue-eilandjes

suiker
30 g
eiwitten
6
zout
1 snuifje
vloeibare karamel (opcional) (zie tips)
30 g
pistachenoten, gehakt (opcional)
25 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 10 g

Energia 887 kJ / 212 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 23 g

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