Dispositivos e acessórios
Παστίτσιο
Preparação 20min
Total 1h 30min
12 μερίδες
Ingredientes
Προετοιμασία
-
βούτυρο για το βουτύρωμαλίγο
-
νερό1500 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
-
χαλλούμι σε κομμάτια250 γρ.
Σάλτσα με κιμά
-
ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4200 γρ.
-
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)3 - 4 κλωνάρια
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4100 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
-
κιμά περασμένο μια φορά800 γρ.
-
κόκκινο ξηρό κρασί50 γρ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο δυόσμο½ κ.γλ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
πιπέρι1 πρέζα
Μακαρόνια
-
μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)500 γρ.
Μπεσαμέλ
-
γάλα1500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
βούτυρο σε κύβους60 γρ.
-
αυγά3
-
1 πρέζα αλεσμένη κανέλααλεσμένο μοσχοκάρυδο1 πρέζα
-
αλάτι1 κοφτό κ.γλ.
-
άσπρο πιπέρι½ κ.γλ.
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 μερίδα
Proteína
31 g
Energia
2275 kJ /
544 kcal
Gordura
26 g
Hidratos de carbono
44 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Εύκολα και καθημερινά
8 Receitas
Internacional
Internacional
Μαέστρος της κουζίνας
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι
40min
Παστίτσιο
2h 30min
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1h
Γάλα καστανού ρυζιού
Nessuna valutazione
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1h 30min
Φακές μουτζέντρα
1h 25min
Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι, Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών, Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
Nessuna valutazione
Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού
40min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40min
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Σοκολατένια κρέμα φούρνου με ρικότα, μύρτιλα και σαντιγί
55min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min