Sopa versátil

Name: Sopa versátil
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 doses
Ingredients: 350 g mistura de legumes; 20 g azeite; 300 g batata; 800 g água; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; ½ c. chá de folhas de tomilho

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 10min

Tempo total 40min

Porções 6 doses

Ingredientes

350 g mistura de legumes (cenoura, cebola, aipo, abóbora, alho-francês) cortados em pedaços
20 g azeite, mais q.b. p/ servir
300 g batata cortada em pedaços
800 g água
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes
½ c. chá de folhas de tomilho

Nutrição: por 1 dose
Energia: 404 kJ / 96.6 kcal
Proteína: 2.5 g
Hidratos de carbono: 14.2 g
Gordura: 3.5 g
Gordura saturada: 0.5 g
Fibra: 2.9 g
Sódio: 133.4 mg