Sherrypanettone

Sherrypanettone

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 5h 15min

12 portioner

Ingredientes

Panettone

mjölk
200 g
medelstora ägg
3
äkta vaniljextrakt
½ tsk
apelsin endast finriven zest
½
vetemjöl
500 g
strösocker
125 g
havssalt
½ tsk
torrjäst
2 tsk
20 g färsk jäst, smulad
osaltat smör mjukt, plus extra till smörjning
200 g
sultanrussin
100 g
russin
150 g
söt sherry
100 g

Glasyr

strösocker
2 msk
söt sherry
2 msk
vatten

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 120 mg

Proteína 7 g

Energia 1814 kJ / 432 kcal

Gordura 16 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 60 g

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