Pad Thai Ayam

Pad Thai Ayam

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porsi

Ingredientes

kacang tanah panggang tanpa garam
60 g
telur besar (63-73 g)
2
air
850 g
tahu padat tiriskan dan potong dadu (2.5 cm)
200 g
kwetiau kering
225 g
bawang merah potong kecil-kecil
60 g
siung bawang putih
2
cabai kering kasar tambahkan untuk penyajian
¼ sdt
minyak sayur
15 g
wortel iris diagonal
85 g
fillet dada ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (7.5 cm)
225 g
dark brown sugar
1 sdm
kecap ikan
1 sdm
kecap asin
1 sdm
pasta asam jawa
2 sdm
cabai merah bubuk
¼ sdt
daun basil Thailand segar (opcional) untuk hiasan
jeruk nipis potong wedges
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 778.6 mg

Proteína 33 g

Energia 2214 kJ / 529.2 kcal

Gordura 20 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 3.3 g

Hidratos de carbono 56.2 g

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