Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

4.7 29 avaliações

Preparação 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingredientes

Pistáciová ganache

50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
140 gramů bílé čokolády na kousky
70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
70 gramů másla
2 kapky přírodního mandlového extraktu

Pistáciové makronky

80 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
100 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
2 špičky nože potravinářského barviva zeleného (viz Tip)
1 špetka potravinářského barviva žlutého

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 kus

Sódio 10 mg

Proteína 1.4 g

Energia 432 kJ / 103 kcal

Gordura 6 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Makronky 11 Receitas
República Checa

Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto 22 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2h 30min

Briošky (Brioches)

1h 20min

Krvavé sušenkové prsty

2h

Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

1h 50min

Malinové makronky

26h

Bagel

2h

Pražský koláč

1h 25min

Asijské knedlíčky plněné zelím a masem

1h 35min

Piškotový korpus (bez lepku)

1h 30min

Panna cotta dort s jahodami

6h 30min

Čokoládová panna cotta

4h 5min

Valentýnský cheesecake

4h 30min