Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

5.0 1 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 15min

6 porsi

Ingredientes

Karamel

gula
255 g
sirop mapel
85 g
whipping cream, 30-40% lemak dibagi
200 g
mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
30 g
air dibagi
1030 g
garam
1 sdt
sari lemon
2 sdt
cuka
1 sdm

Mousse Cokelat

gula
55 g
dark chocolate (cokelat hitam) (min. 50% kakao), potong-potong
200 g
whipping cream, 30-40% lemak
85 g
telur besar
4
garam
1 jumput

Krim Kocok

whipping cream, 30-40% lemak
450 g
cokelat parut untuk hiasan

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsi

Sódio 289 mg

Proteína 7 g

Energia 2120 kJ / 506 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 17 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tahapan Gula TM6 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chocolate Malted Milkshake

15min

Brazilian Cheese Puffs

20min

Baguettes Sourdough

27h 20min

Starter Sourdough

108h 20min

Hash Brown

Nenhuma avaliação

Biskuit Anzac

30min

Caramelised onions (400-500 g)

25min

Butter biscuits

50min

Chocolate chip cookies

50min

Five-seed bread

1h 50min

Puff pastry

Nenhuma avaliação

Berry Nice Gelato

10min