Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®.

Para preparar esta receita precisa do Protetor da lâmina Bimby®. Saiba mais

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
TM6

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8 (12 avaliações )

Ingredientes

Zeleninový salát

  • 120 - 150 gramů salátové okurky, nakrájené na plátky (2–3 mm)
  • 40 gramů rukoly
  • 40 gramů špenátových listů, čerstvých
  • 2 - 3 snítky čerstvého kopru, bez stonků
  • 2 - 3 snítky čerstvé máty, jen lístky
    ou 2 - 3 snítky čerstvé bazalky, jen lístky
  • 60 gramů červené cibule, napůl
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • ¼ - ½ čajové lžičky mletého koriandru
  • 1 polévková lžíce bílého vinného octa
  • 10 gramů citrónové šťávy
  • 2 - 3 špetky cukru
  • ¼ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře

Sázená vejce a dokončení

  • 2 - 3 snítky čerstvého kopru, bez stonků, plus navíc na ozdobu
  • ½ - 1 stroužek česneku
  • 250 - 300 gramů řeckého jogurtu
  • 4 - 6 špetek soli
  • 1700 gramů vody
  • 50 gramů bílého vinného octa
  • 4 vejce
  • 3 polévkové lžíce másla
  • 1 čajová lžička mleté uzené sladké papriky
  • ½ - 1 čajová lžička chilli vloček
  • 2 - 4 polévkové lžíce mikrozeleniny (opcional)
  • chléb, na plátky, opečený, k podávání

Nutrição
por 1 porci
Energia
1384.9 kJ / 331 kcal
Proteína
12.9 g
Hidratos de carbono
13.3 g
Gordura
25.5 g
Gordura saturada
8.8 g
Fibra
1.7 g
Sódio
451.6 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas