Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 850 克 水
- 20 克 麵粉
- 30 克 蕃茄泥
- 350 克 蕃茄, 切半
- 80 克 洋蔥, 切半
- 1 粒 蒜頭
- 4 枝 新鮮香菜, 只取葉子
- 4 枝 新鮮巴西利, 只取葉子
- 100 克 西洋芹, 切碎
- 300 克 肉塊,無肌腱 (牛肉或羊肉),切成小丁(約1公分)
- 100 克 白色鷹嘴豆, 去皮,以500克水浸泡6-8小時
- 1 大匙 鹽
- 2 茶匙 摩洛哥綜合香料 (Ras el Hanout),詳見要訣
- 100 克 豌豆莢
- 1 大匙 萊姆汁
- Nutrição
- por 1 人份
- Energia
- 910 kJ / 217 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 5 g