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法式奶油面包(Brioche)
Preparação 20min
Total 5h
16 片
Ingredientes
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牛奶20 克
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2 茶匙 干酵母粉, (8克)新鲜酵母 剥碎20 克
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高筋面粉 多备一些作手粉350 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)4 颗
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糖60 - 100 克
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盐1 茶匙
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黄油 切小块,多备一些涂抹用170 克
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蛋黄 稍微打散,给面包上色用1 颗
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 片
Proteína
5 g
Energia
836 kJ /
200 kcal
Gordura
11 g
Fibra
1 g
Hidratos de carbono
20 g
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