Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

Kínóasalat með kjúklingi og avókadó

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Preparação 20min

Total 1h 15min

4 skammtar

Ingredientes

steinseljulauf, fersk aðeins blöðin
4 stönglar
hvítlauksrif
1
sítróna aðeins efsta lagið af berkinum (1 x 4 cm)
1
salt
2 tsk
extra virgin ólífuolía
70 g
kjúklingabringur, skinnlausar skornar í bita (2-3 cm)
400 g
hvítvínsedik
2 tsk
Dijon sinnep
1 tsk
hunang
1 tsk
svartur pipar
1 hnífsoddur
vatn
1210 g
kínóa
100 g
kirsuberjatómatar skornir í tvennt
200 g
gúrka skornar í bita (2-3 cm)
150 g
avocado skorið í bita (2-3 cm)
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 skammtur

Sódio 1219.7 mg

Proteína 27.3 g

Energia 1775 kJ / 422.5 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 17.9 g

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