Choux Puffs med karamel og appelsin

Choux Puffs med karamel og appelsin

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 1h 20min

24 stykker

Ingredientes

Choux puffs

vand
150 g
smør i tern
75 g
havsalt
1 knivspids
bagehvedemel
100 g
hvedemel
æg, medium 1 slået
4

Crème Pâtissière

sødmælk
150 g
fløde, cirka 48 %
100 g
sukker, hvid
50 g
majsmel
25 g
æg, medium
1
æggeblomme fra medium æg
1
appelsin kun fintrevet skal
1
vaniljeekstrakt, naturlig
½ tsk

Karamelsauce

lys rørsukker
140 g
fløde, cirka 48 %
200 g
smør koldt og så meget som muligt i ét stykke (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
citronsaft
1 tsk
havsalt
1 knivspids

Servering

flormelis til drys

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 stykke

Sódio 37 mg

Proteína 3 g

Energia 625 kJ / 149 kcal

Gordura 10 g

Fibra 0 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Irsk mad 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Bærskum

Bærskum

10min

Kaffesmåkager

Kaffesmåkager

Nenhuma avaliação

Tiramisusmåkager

Tiramisusmåkager

Nenhuma avaliação

Vaniljefigurer med chokolade

Vaniljefigurer med chokolade

40min

Æble-ingefærfigurer

Æble-ingefærfigurer

Nenhuma avaliação

Passionsfrugtkage med fersken

Passionsfrugtkage med fersken

Nenhuma avaliação

Mascarpone-karamelkage

Mascarpone-karamelkage

4h 30min

Chokoladesnitter med puffet hvede

Chokoladesnitter med puffet hvede

Nenhuma avaliação

Vegansk no bake-kiwikage

Vegansk no bake-kiwikage

Nenhuma avaliação

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Dessert med appelsin og passionsfrugt

Nenhuma avaliação

Fersken i hvidvinssirup

Fersken i hvidvinssirup

Nenhuma avaliação

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Trifli med kaffeknas og kokosnødcreme

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo