Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

5.0 2 avaliações

Preparação 25min

Total 3h 45min

4 porties

Ingredientes

Inweken

rauwe cashewnoten (zie tips)
100 g
zout
½ tl
water, gefilterd om te weken

Verkruimelde bloemkool

kokosmelk
100 g
limoen met schil en sap, zonder witte pitten
1
zout
1 tl
broodkruim naar keuze (zie tips)
80 g
kokos, geraspt, ongezoet
30 g
gerookte paprikapoeder
1 ½ tl
gemalen komijn
1 tl
knoflookpoeder
½ tl
gedroogde gemalen kurkuma
¼ tl
gemalen zwarte peper
¼ tl
bloemkool in roosjes gesneden (ongeveer 2-3 cm)
1
extra vergine olijfolie spray

Chipotle saus

water, gefilterd
150 g
chipotle chili, uit het blikje (ongeveer 1 Spaanse peper)
2 tl
limoensap
1 el
verse koriander alleen blaadjes
2 takjes
knoflookpoeder
½ tl
zout
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper
1 - 2 snuifjes

Montage

tortilla
12
gebakken bonen, uit blik (zie tips)
bindsla of Romeinse sla fijn versnipperd
gepekelde rode kool (zie tips)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 17.3 g

Energia 1953.5 kJ / 465.1 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 15.6 g

Hidratos de carbono 35.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Vegan hoofdgerechten 11 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Nenhuma avaliação

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nenhuma avaliação

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Nenhuma avaliação

Hartige cashew roomkaas

Hartige cashew roomkaas

Nenhuma avaliação

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

Tarwe-, noten- en zuivelvrije mueslirepen

1h 45min

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3h 15min

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Nenhuma avaliação

Vegan Oesterzwam Shoarma

Vegan Oesterzwam Shoarma

Nenhuma avaliação

Ezogelin Soep

Ezogelin Soep

1h 5min

Kokos Dahl

Kokos Dahl

25min