Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1 Std. 30 Min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Keine Bewertungen

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

1 Std. 35 Min

Tocăniță de vită cu bere și găluște

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1 Std. 55 Min

Gulaș

Gulaș

2 Std. 35 Min

Salam de biscuiți

Salam de biscuiți

3 Std. 10 Min

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

Lipii cu mușchi de vită și piure de fasole

5 Std. 15 Min

Tocană de pui cu roșii și busuioc

Tocană de pui cu roșii și busuioc

35 Min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1 Std.

Pui cu boia și sos de smântână

Pui cu boia și sos de smântână

1 Std. 15 Min

Langoș

Langoș

1 Std. 55 Min

Mămăligă cremoasă

Mămăligă cremoasă

25 Min