Tocăniță de carne, cu mămăligă

Tocăniță de carne, cu mămăligă

3.5 50 avaliação

Preparação 20min

Total 4h

4 porții

Ingredientes

Tocăniță de carne

ceapă tăiată sferturi
80 g
morcovi descojiți și tăiați bucăți (2 cm)
200 g
țelină tăiată bucăți (2 cm)
100 g
ulei de măsline extravirgin
40 g
carne de vită, bucăți, fără pielițe și fără os (2 x 4 cm)
600 g
vin roșu
50 g
pulpă de roșii, din conservă
200 g
roșii descojite tăiate bucăți
150 g
foi de dafin proaspete
2
apă
80 g
sare
12 g
piper negru măcinat
2 prize
ardei iute măcinat (opcional)
1 priză

Mămăliga

apă
1600 g
sare
10 g
ulei de măsline extravirgin
10 g
făină de mălai
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 2371.9 mg

Proteína 41.6 g

Energia 2944 kJ / 703.8 kcal

Gordura 23.1 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 86.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătește românește 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Tocăniță de miel și fasole verde

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Șarlotă rusească

Șarlotă rusească

3h

Pui dulce-acrișor cu orez

Pui dulce-acrișor cu orez

40min

Varză și costițe gătite lent

Varză și costițe gătite lent

12h 20min

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

Tocăniță de pui, cu chorizo și năut

40min

Supă cu tăieței

Supă cu tăieței

1h 30min

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

Paste cu pui, cu sos BBQ dulce

40min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40min

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1h

Tocăniță de pui cu mazăre

Tocăniță de pui cu mazăre

1h 15min

Mămăligă tradițională

Mămăligă tradițională

1h