Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteína
- 28.1 g
- Hidratos de carbono
- 19.6 g
- Gordura
- 34 g
- Fibra
- 3.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Játrová rýže
35 min
Kokosky
1 Std.
Rybí polévka se zeleninou
30 min
Česneková polévka
20 min
Houbové karbanátky
25 Min
Novoroční čočka s houbami
1h 5min
Linecké cukroví
2 Std. 40 Min
Vanilkové rohlíčky
1 Std.
Cuketová polévka s chorizem
1 Std.
Zelňačka
25 Min
Kuřecí polévka s játrovými knedlíčky
1h 10min
Lahůdková rybí pomazánka
5 Min