Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 16 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Κέικ μελομακάρονο

2h 20min

Φρυγανισμένο ψωμί με αλοιφή ψητής πιπεριάς και κάσιους

30min

Σπιράλ πατάτες τηγανητές

45min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Φωλιές πατάτας με κρεμ φρες και καπνιστό σολομό

2h 40min

Εκμέκ κανταΐφι

4h 15min

Μαγιονέζα χωρίς αβγό

30min

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Χορτόπιτα

2h

Τυροκαυτερή

5min