Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 avaliações

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredientes

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Sódio 176.4 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Gordura 40.4 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 24.2 g

Hidratos de carbono 68.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Γιαουρτοπαγωτό με μύρτιλα

Nenhuma avaliação

Γρανίτα φράουλα

Nenhuma avaliação

Γρανίτα Aperol

Nenhuma avaliação

Τσίζκεϊκ με καφέ (χωρίς ζάχαρη)

Nenhuma avaliação

Τούρτα τσίτζκεϊκ (ωμοφαγική)

Nenhuma avaliação

Πρωτεϊνικό παγωτό φράουλα

Nenhuma avaliação

Παγωτό σοκολάτα-μπανάνα-αμύγδαλο

12h 10min

Παγωτό ξυλάκι με φρέσκα φρούτα

7h 45min

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10h

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1h 10min

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3h 15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo