Κριθαρότο με θαλασσινά

4.6 10 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
500 γρ.
γαρίδες νο2, μόνο τα κεφάλια, καθαρισμένα
300 γρ.
φρέσκα μύδια με το κέλυφος
300 γρ.
σκόρδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 - 2 σκελίδες
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
80 γρ.
πράσινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια (3 εκ.)
1
ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
30 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες σε κονσέρβα
300 γρ.
ούζο
15 γρ.
κριθαράκι μέτριο
300 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.
καλαμάρι φρέσκο, κομμένο σε λωρίδες
250 γρ.
γαρίδες νο 2, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση
300 γρ.
ξύσμα λεμονιού
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 1107.7 mg

Proteína 50.4 g

Energia 2326.4 kJ / 556 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1.3 g

Hidratos de carbono 70.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 Receitas
Grécia

Ήρωας του σπιτικού 10 Receitas
Grécia

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Καγιανάς

40 Min

Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

50 Min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40 Min

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 Std.

Κριθαράκι λεμονάτο

40 Min

Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι

1 Std. 15 Min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 Min

Ριζότο με θαλασσινά

1 Std. 15 Min

Γαρίδες με κόκκινη σάλτσα

40 Min

Τοστ με αβοκάντο και μελάτα αυγά

25 Min

Πατατοσαλάτα

40 Min

Μακαρόνια ολικής με ωμοφαγική σάλτσα ντομάτας

30 Min