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Grekiska köttbullar med varm grönsallad

Grekiska köttbullar med varm grönsallad
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Preparação 10min
Total 40min
2 portioner
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Ingredientes

  • vitlöksklyftor
    2
  • färsk mynta endast blad
    3 kvistar
  • färsk persilja endast blad
    3 kvistar
  • lammfärs
    400 g
  • fetaost smulad + extra att strö över (valfritt)
    120 g
  • morot i bitar (3 cm)
    1
  • broccoli i små buketter
    100 g
  • blomkål i små buketter
    100 g
  • röd paprika i bitar
    ½
  • extra virgin olivolja
    1 msk
  • havssalt
    1 nypa
  • blandade torkade örter + extra att strö över
    1 nypa
  • citron endast citronsaft
    1
  • salladsmix
    50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 799.8 mg
Proteína 46.4 g
Energia 3610.3 kJ / 862.9 kcal
Gordura 67.1 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 30.5 g
Hidratos de carbono 19.8 g

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