Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 55min

4 porce

Ingredientes

Knedlíky

50 gramů čedaru na kousky
4 snítky čerstvé petržele jen lístky
140 gramů hladké mouky
20 gramů másla
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
¼ čajové lžičky soli
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
40 gramů mléka
1 vejce

Restování masa a dokončení

70 gramů hladké mouky
800 gramů hovězího masa na guláš na kousky
¾ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
2 polévkové lžíce olivového oleje
150 gramů cibule napůl
15 gramů olivového oleje
1 hovězí bujón (pro 0,5 l vody) rozdrobený
1 sušený bobkový list
4 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
500 gramů vody
500 gramů piva
150 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky
100 gramů mrkve na kolečka (5 mm)
čerstvá petržel (opcional) jen lístky, na ozdobu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1568.3 mg

Proteína 56.7 g

Energia 3170.8 kJ / 757.8 kcal

Gordura 31.4 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 11.4 g

Hidratos de carbono 54.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Spoléháme na domácí kuchyni - Manifesto 32 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Losos s citrónovou holandskou omáčkou, chřestem a rýží

45min

Kuře v krémové hořčičné omáčce

40min

Koláč na plech s jablky

55min

Batátové kuličky s kuřecím masem

40min

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1h 10min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min

Těstoviny se zeleninovým ragú

45min

Arašídové cookies s cizrnou a čokoládou

35min

Kroupová polévka se sušenou hovězí šunkou

55min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Rychlé makaróny z trouby

1h 10min

Kuře s mrkví, paprikou a krémovou hořčicovou omáčkou

1h 10min