Dispositivos e acessórios
Dort Ametyst
Preparação 1h 30min
Total 4h
24 porcí
Ingredientes
Karamel
-
500 gramů cukru
-
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
-
4 špetky potravinářského barviva fialového
-
2140 gramů vody
-
½ čajové lžičky octa
Korpus
-
máslo na vymazání
-
550 gramů cukru
-
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
-
6 vajec
-
75 gramů kakaového prášku
-
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
-
350 gramů hladké mouky
-
450 gramů mascarpone
-
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
Kompletace
-
500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
-
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin
Dokončení
-
750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
-
moučkový cukr na podsypání
-
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porci
Sódio
76.2 mg
Proteína
5.4 g
Energia
2799 kJ /
669 kcal
Gordura
31 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
19 g
Hidratos de carbono
93.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto
29 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Halloweenské minicupcaky
1h 30min
Mátová limonáda
5min
Jahodové knedlíky s mákem a jahodovou omáčkou
1h 25min
Dalgona coffee s kondenzovaným mlékem
10min
Banánovo-čokoládové muffiny
45min
Švestkový clafoutis (TM6)
1h 15min
Hrášková terina s uzeným pstruhem
7h 45min
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Nenhuma avaliação
Zelený ombre dort
3h
Vánoční mandle (pro TM7)
20min
Kuličky z pravého domácího marcipánu
12h 20min
Marcipánové rohlíčky - 2023
40min