Dispositivos e acessórios
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 μερίδες
Ingredientes
Γέμιση
-
φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση200 γρ.
-
λικέρ αμυγδάλου (opcional)50 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα30 γρ.
-
μήλα, ποικιλίας Braeburn (κόκκινα), ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, σε κομμάτια (2 εκ.)200 γρ.
-
βατόμουρα (βλ. συμβουλή)200 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)100 γρ.
Κραμπλ
-
φουντούκια, με ή χωρίς φλούδα50 γρ.
-
αμύγδαλα50 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης50 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)90 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια100 γρ.
Κρεμ ανγκλέζ
-
νερό1000 γρ.
-
300 γρ. πλήρες γάλαδιπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)300 γρ.
-
κρόκους αβγών5
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)50 γρ.
-
κλωνάρι βανίλιας μόνο τους σπόρους (βλ. συμβουλή)1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
71.4 mg
Proteína
1.6 g
Energia
612.8 kJ /
147.2 kcal
Gordura
9.8 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
12.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Receitas
Grécia
Grécia
Εποχιακό
28 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Nenhuma avaliação
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Nenhuma avaliação
Τσίζκεϊκ-παγωτό με γιαούρτι και μύρτιλα
14h 55min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1h
Γρήγορο γλυκό με φράουλες
5min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Nenhuma avaliação
Λεμόνια πίκλα
Nenhuma avaliação
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1h 30min
Πίτσα Diavola
1h 30min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
Nenhuma avaliação
Μους φέτας
10min
Μπιφτέκια κοτόπουλου
50min