Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Croquembouche mit Orangenpudding und dunkler Schokolade
Preparação 30min
Total 10h
16 Portionen
Ingredientes
Windbeutel
-
Wasser300 g
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Butter in Stücken160 g
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Salz½ TL
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Zucker20 g
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Weissmehl240 g
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Eier (M, ca. 350 g)6
Orangenpudding
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Zucker140 g
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abgeriebene Orangenschale (von ca. 2 Orangen)2 EL
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Milch1000 g
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Maisstärke (z. B. Maizena)100 g
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Eier4
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Eigelbe4
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Vanilleextrakt, natürlich2 TL
Dunkle Schokolade
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dunkle Schokolade, 50 % Kakao in Stücken500 g
Fertigstellung
-
Puderzucker (kann 3-5 % Trennmittel enthalten)50 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
487.9 kcal /
2041.2 kJ
Proteína
11.5 g
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
47.5 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
15.5 g
Sódio
163 mg
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Suíça
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