Alfajores chilenos

Alfajores chilenos

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Preparação 35min

Total 1h 50min

40 unidades

Ingredientes

Masa

5 yemas de huevo
30 g de jugo de naranja recién exprimido
2 cucharadas de agua
100 g de chuño
100 g de harina sin polvos de hornear

Armado

350 g de manjar
40 g de azúcar flor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 12.4 mg

Proteína 1.1 g

Energia 233.6 kJ / 55.8 kcal

Gordura 1.1 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 10.2 g

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