Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 avaliação

Preparação 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Prăjitura ”Tăvălită”

Prăjitura ”Tăvălită”

1h 10min

Supă thai cu crevete

Supă thai cu crevete

Nenhuma avaliação

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Nenhuma avaliação

Tocăniță de cartofi cu coaste

Tocăniță de cartofi cu coaste

1h 30min

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

Budincuțe de portocale, gătite la aburi

1h 25min

Brioșe cu ciocolată și cireșe

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1h 45min

Cremă de fructe de pădure

Cremă de fructe de pădure

20min

Înghețată cu caramel

Înghețată cu caramel

Nenhuma avaliação

Portocală arsă

Portocală arsă

Nenhuma avaliação

Brunch italian

Brunch italian

Nenhuma avaliação

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1h