Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 avaliações

Preparação 35min

Total 6h 10min

12 bucăți

Ingredientes

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (opcional) pentru presărare

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 bucată

Sódio 219.5 mg

Proteína 6.8 g

Energia 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Gordura 32.2 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 19.1 g

Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ceai rusesc

Ceai rusesc

10min

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

Ouă de Paște vopsite în roșu-maroniu

55min

Grog fierbinte cu scorțișoară

Grog fierbinte cu scorțișoară

Nenhuma avaliação

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2h 30min

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Limoncello

Limoncello

193h

Tort negresă cu caramel sărat

Tort negresă cu caramel sărat

2h 40min

Tort verde ombre

Tort verde ombre

3h

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Nenhuma avaliação

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

Tortilla din cartofi gătiți la aburi

45min

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3h 30min

Orez cu carne de porc

Orez cu carne de porc

1h